今回、日本からわさわさといろいろ買ってきたのですが、アメリカでも使える日本のよかったものをご紹介します。
その名はもち焼き網…！
正月でお馴染みのもち焼き網ですが、もちろんこちらにはそんなものはなく、なにか焼こうとするとバーベキューグリルになってしまうのです。
もっと手軽に網で焼きたい…と思った時に便利なのがこちらでした。
そしてなにより焼き網で作ってみたかったのは、焼きナス…！
こちらのナスは日本の数倍の大きさで「どでんっ」としていて大物感あります。中は種もありますし、日本の上品なナスが恋しいところですが、これはこれで焼きます。
もち焼き網に横たわる大物感漂うナスさん。
この大きさで果たしてうまく焼けるのか…。
と思ったら案外焼けました。
片面5分ずつで両脇を少し。
水分がじゅわ～っとでましたが焼きナスでした！！
おかかにおろししょうがに醤油で頂きました。美味しい…。
焼き網、買ってきて良かったです！！
