テキサスで見つけたメキシコ産スパイスの話
先日、フラリとメキシコへ行って参りました。
その際に出会ったメキシコ産スパイスの話です。
ホテルのスパを受けた後に野菜とフルーツ盛りを頂いたのですが
その際に付け合せとして出ていたのがこちら。
Tajin と書いてタヒン、と読むそうです。
チリと乾燥ライムジュースと塩を混ぜたメキシカンスパイス。
ただ野菜や果物に付けて食べるだけ、なのですが
これがまた美味しい!ピリッと。辛酸っぱい。
この存在を知らず、サーブしてくださったお姉さまに聞いたところ
メキシコではかなり一般的なスパイスだとか。
アメリカ帰ってきたら普通にスーパーに売っていた。(しかも安い)
ワカモレにはもちろん合うし、カレーにいれるとかも有りだそうで。
日本でも販売されているようですが
アメリカに比べるとめっちゃ高いので、
日本へのおみやげとしても良さそうです。
タヒン/Tajin 知らなかった方はぜひ一度お試しを!!
ちなみに塩ポテチとかにも合いそうな予感満載でした。